Ingwer-Minze Mentha gracilis 'Ingwer' BIO

Diese biologisch angebauten Ingwer-Minze-Pflanzen sind reif, so dass sie in den nächsten Monaten gebrauchsfertig zur Verfügung stehen: März, April, Mai und Juni. Bestellen Sie Bio-Kräuterpflanzen ganz einfach über unseren Online-Shop.

Mentha gracilis 'Ginger' oder Ingwerminze ist eine Minzsorte, die bei ausreichender Sonneneinstrahlung ein köstliches Ingweraroma verströmt. Die von uns angebotene Ingwerminze stammt aus biologischem Anbau und ist vollständig SKAL-zertifiziert. So können Sie sicher sein, dass keine chemischen Pestizide oder Kunstdünger verwendet wurden.

Eine köstliche Ergänzung zu all Ihren Gerichten, Salaten, Tees und Desserts. Die Ingwerminze mag einen sonnigen und mäßig feuchten Standort, im Topf oder im Freiland. Minze braucht regelmäßig Nährstoffe, vorzugsweise einen organischen Langzeitdünger. Diese finden Sie auf unserer Seite Düngung, Werkzeuge und Pflanzgefäße.

Pflanzung und Pflege von Ingwerminze

Abgesehen vom Geschmack ist die Ingwerminze den anderen Minzsorten sehr ähnlich. Die Pflanze vermehrt sich einfach durch Ableger aus dem Rhizom, das sich unterirdisch bewegt. Aus diesem Grund neigt die Ingwerminze dazu, sich zu vermehren. Um dies zu verhindern, ist es am besten, Minzpflanzen in einen Topf zu setzen oder eine Wurzelsperre zu verwenden.

Mehrere Minzsorten? Berücksichtigen Sie die Fremdbestäubung

Wenn Sie mehrere Minzsorten in Ihrem Garten haben, kann es zu einer Kreuzbestäubung zwischen den Arten kommen. Der Grund dafür ist, dass der Pollen von Insekten zwischen den verschiedenen Arten übertragen wird, was dazu führt, dass der von der Pflanze produzierte Samen eine Kreuzung zwischen einer oder mehreren Arten ist. Das ist im Prinzip nichts Schlechtes, aber es bedeutet, dass die daraus entstehenden Sämlinge nicht mehr die gleichen Eigenschaften haben wie die Mutterpflanze. Um dies zu verhindern, können Sie die Blüten einfach entfernen. Die Pflanze vermehrt sich auch über das Rhizom. Ihre Ableger haben die gleichen Eigenschaften wie die Mutterpflanze.

Die Düngung der Minze kann einmal im Jahr im Frühjahr, etwa im Mai, erfolgen. Verwenden Sie vorzugsweise einen für Kräuter geeigneten organischen Dünger. Diese Düngemittel sind langlebig und geben die Nährstoffe langsam ab. Wenn Sie es also im Frühjahr ausbringen, sind Ihre Pflanzen für den Rest des Jahres mit Nährstoffen versorgt.

Sie können auch einen Flüssigdünger verwenden, den Sie im Gießwasser auflösen. Bei Minzpflanzen kann dies während des Sommers alle 2 Monate erfolgen, zum Beispiel im Mai, Juli und August.

Beschneiden Sie die Minzpflanze durch regelmäßiges Ernten. Wenn Sie ihn nicht so oft verwenden, können Sie ihn nach Belieben beschneiden und eventuell trocknen oder kompostieren. Die Pflanze treibt über das Rhizom neue Ableger aus, die an abgeschnittenen Stümpfen wieder austreiben. Beachten Sie, dass die abgeschnittenen Stängel auch wieder wurzeln und weiter wachsen können.